Valahogy sosem tudom megállni, hogy ki ne próbáljam, ha valami érdekes és csábítóan finom újdonságot fedezek fel; talán azóta van ez így, amióta vegetáriánus lettem, mert ahogy elhagytam a húst, valahogy a helyébe lépett ezernyi más ehető cucc. Így hát amikor Jamie Oliver At Home sorozatából a krumplis részben mutatott egy lilaburgonyát, nem volt addig nyugtom, amíg meg nem szereztem. Sőt, beoltottam a családot is - mint kiderült, nem volt nehéz dolgom, mivel anyai ágon már volt vele dolguk -, így azon frissiben be is szereztünk 10 kg vetőburgonyát.
Nos, a mi mini kertünkbe ebből kábé 10 szem került amolyan első próbálkozásképp.
 |
| Félig feltöltve |
Egy régebbi fa komposzttárolót fogtunk be erre a célra, feltöltöttük marhatrágyával kevert földdel, és már mehettek is bele a krumplicskák.
 |
| Kb. ilyen távolságra kell ültetni őket |
Jó mélyre ültettem, hogy ne kelljen feltölteni. Amikor kész volt, mentek rá a locsolórendszerbe épített csöpögtető csövek, és már kész is...
 |
| Szépen hajtanak a gumók és a saláták |
...lett volna, ha nem akartuk volna kihasználni a deszkák közti réseket, és miért ne akartuk volna? Pár salátapalánta került oda, szépen fejlődtek is, de bármilyen növénnyel próbálkozni lehet, amelyik bírja a félig függőleges létet. Legközelebb például szamócát ültetek oda.
Azt nem mondhatnám, hogy óriási hozammal ajándékozott meg ez a pár szem krumpli, de arra elég volt, hogy a lelkesedés megmaradjon, és jövőre is próbálkozzak velük.
 |
| Nem sok - de a miénk!! :) |
És hogy miért is volt olyan csábító a a lilaburgonya egyáltalán? Itthon még sehol sem találkoztam ezzel a fajtával, azt írják, azért, mert sokan azt hinnék, hogy génmódosítás miatt lett lila az a szegény krumpli, és senki nem venné meg... külföldön kézül belőle chips is. Merthogy sütés-főzés után is megőrzi színét, és ez az egyik ok, amiért beleszerettem. Nagyon fel tud dobni ugyanis egy egyszerű rakott krumplit, krumplisalátát, vagy bármilyen krumplis ételt.
A másik ok, hogy finom. :) Egész érdekes aromája van, nagymamám szerint hajában sütve az íze a sütőtökéhez hasonló. Na meg persze egészséges is. Egy nagyszerű
weboldalon minden infót meg lehet találni róla, sőt, már rendelni is lehet a 1013-as szezonra (rengeteg fajtájuk van), úgyhogy akinek kedve támadt hozzá, ne habozzon - kisebb kertek tulajdonosainak érdemes összefogni, egy pár szem ültetése igazán nem kíván sok helyet.
 |
| Lila chips! |
Én a már említett rakott krumplit dobtam fel néhány szem lilaburgonyával, készítettem belőle lila chipset, sőt ha már Jamie indította el a lavinát, az édesburgonyás krumplipüréjébe is került pár darab.
 |
| Jamie édesburgonyás püréje - lilával tuningolva |
 |
| Nyámi! |
